どこの家庭にも、きっとあると思います。ストックしてある、「野菜」や「果物」・・。こういったものを収納しておくための、通気性の良い木製のワゴンなどをよくホームセンターで見かけます。引き出しに穴が開いていて確かに良いかなと思いますが、何しろ野菜をゴロゴロいれると引き出しの開け閉めが非常に困難になるくらい、意外に野菜や果物は重いのです。野菜は、毎日使う食材なのに、常に同じ量でもなければ、全部冷蔵庫に入るわけでもなく、どのように保管するのか・・というのは、永遠のテーマです。
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私は、家の中の風の通り道・・、リビングの、あえて目立つ場所においています。大きな素敵な籐製のバスケットを購入し、そこにどんどん玉ねぎやジャガイモを。100円ショップで見つけたバンブーのカゴには、果物を。「飾る」ように置いておけば、食べ忘れて古くなることもないし、意外に可愛くお部屋を演出してくれたりします。ただの玉ねぎが、インテリアの一部になり得ますよ。
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